En Inde, le restaurateur Prem Singh, possède une particularité incroyable. Il plonge sa main directement dans une huile chauffée à 200°C pour attraper les poissons frits.

En Inde, à Old Delhi, le snack de Prem Singh fait un tabac. En effet, grâce à une étonnante particularité du restaurateur, les clients sont toujours au rendez-vous. Pour impressionner les clients, régulièrement, il récupère les morceaux de poissons frits directement dans l’huile en n’utilisant que sa main comme seul ustensile.

“J’ai mis ma main dans l’huile une fois. Ensuite, je l’ai refait encore et encore”

Prem Singh, ce restaurateur âgé de 65 ans possède un incroyable talent. D’ailleurs, il a découvert cette particularité totalement au hasard. “J’ai mis ma main dans l’huile une fois. Ensuite je l’ai refait encore et Encore”, explique-t-il dans le reportage réalisé par Barcroft TV qui lui est consacré.

Depuis plusieurs années, Prem Singh a pris l’habitude de plonger sa main directement dans l’huile pour récupérer le poisson. Il est donc particulièrement résistant à la chaleur de cette huile brûlante à 200°C. Le snack de cet Indien fait vraiment sensation dans la région. D’ailleurs, on apprend qu’il est toujours complet. Les clients adorent défier le restaurateur en lui demandant de plonger sa main dans l’huile. Cet homme prend son travail très au sérieux et ne manque pas de faire plaisir aux habitants.

Cet Indien ne souffre pas de la chaleur de l’huile brûlante

Durant 25 ans, Prem Singh a mis au point cette technique. Sa manière de cuisiner est unique et fascine les habitants. On ne sait pas ce qui rend sa main si insensible à la chaleur. Alors qu’à la moindre éclaboussure d’une huile brûlante, on est souvent pris de panique mais lui, il choisit de plonger sa main dans l’huile et ne semble pas en souffrir. D’ailleurs, sa main n’est pas marquée par cette entreprise folle. Il ne présente aucune cicatrice et paraît donc totalement immunisé quant à la douleur causée par le contact avec l’huile sur le feu.

Source : genteside