Le secrétaire général du ministère du Développement rural, Daniel Siméon Kelema a présidé l’Assemblée générale constitutive de l’interprofession fonio du Mali, le mercredi 31 août 2022, au Mémorial Modibo Keita. C’était en présence des partenaires techniques et financiers et plusieurs personnalités.

A l’entame de son allocution, le secrétaire général du ministère du Développement rural, Daniel Siméon Kelema a indiqué que la rencontre entre les acteurs de la filière fonio est d’une importance capitale pour le développement et l’épanouissement du secteur Agricole malien à travers la promotion de la filière Fonio au Mali. « En effet, longtemps considéré comme une culture marginale ou la « céréale du pauvre », le fonio est devenu de nos jours un produit » de luxe » pour de nombreux consommateurs urbains et péri-urbains » indique le secrétaire général. Faut-il rappeler que le fonio a été considéré au Mali comme une céréale permettant de traverser les périodes difficiles de soudure. Aujourd’hui, le fonio fait désormais partie des cultures émergentes, au regard de la demande croissante en fonio et dérivés, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur du pays. Selon Daniel Siméon Kelema, le développement de la filière pourrait être dans ce cas une opportunité, d’une part, pour améliorer la sécurité alimentaire et diversifier l’alimentation, et d’autre part, pour booster l’économie locale. Au Mali, le fonio est une denrée très appréciée au plan culinaire et diététique. En effet, réputée comme une céréale savoureuse, poursuit-il, sa finesse et ses qualités gustatives en font un met de choix toujours servi lors des fêtes ou des cérémonies importantes. Par ailleurs, le fonio très facile à digérer et traditionnellement recommandé pour l’alimentation des enfants, des personnes âgées et des personnes souffrant de surpoids ou de diabète. Dans le souci de répondre favorablement à cette demande croissante, la production nationale de fonio a enregistré un grand progrès avec une production moyenne de 28 000 tonnes par an au cours des vingt dernières années. Le Mali figure parmi les plus grandes nations productrices de fonio, dont il occupe la 3ème place, après la Guinée et le Nigéria. Pour le représentant du ministre, la conquête du marché, déjà considérée comme un objectif de production et de transformation du fonio, ne pourra connaître le succès recherché que lorsque les acteurs de la filière, bien organisés, bien formés et bien équipés seront capables de mettre sur le marché des produits répondant aux standards de qualité et de présentation. Ce qui justifie l’organisation de la première assemblée constitutive de l’interprofession fonio du Mali. Composé de 15 personnes, le nouveau bureau a à sa tête Boba Abed-nego Dakouo. Il a pour mission de développer et moderniser la culture du fonio. Le nouveau président Boba Abde-nego a appelé l’ensemble des agriculteurs du fonio à l’union pour la réussite de la mission. Il a enfin sollicité le soutien du gouvernement afin que le Mali soit la première puissance dans la culture du fonio en Afrique de l’ouest. En effet, l’interprofession fonio est composée des agriculteurs, des transformateurs et des commerçants.

Falaye Sissoko

Source: Canard déchainé