En 2022/2023, le marché sucrier devrait connaître un excédent de 5,6 millions de tonnes. C’est ce qu’indique l’Organisation internationale du sucre (ISO) dans sa dernière mise à jour sur la denrée. Cette estimation intervient après une campagne 2021/2022 ayant enregistré un déficit de 1,3 million de tonnes.

Dans les détails, la production est prévue en hausse de 4,5 % à 181,9 millions de tonnes avec un approvisionnement important attendu du côté du Brésil et de la Thaïlande. Pendant ce temps, la consommation sera quasiment stable à 176,3 millions de tonnes. 

Source : Agence Ecofin