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Production laitière, la transformation du lait s’impose au Mali

En 2023 selon les statistiques, la production laitière au Mali était estimée à 1 millions 300 mille tonnes de litres de lait. Par ailleurs, le Mali possède le plus grand cheptel de la sous-région après le Nigeria. Quel est l’apport de la production laitière à l’économie nationale ?

Source : Studio Tamani
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